Achaval Ferrer, uma das joias da importadora Inovini

by José Maria Santana | 04/04/2017 14:46

Durante toda esta semana, a importadora Inovini, braço do grupo Aurora, promove seu Road Show. Desta vez, a caravana vai levar a cidades do Interior paulista os vinhos de sete vinícolas de seu catálogo. A promoção começou ontem à noite em Sorocaba, com evento realizado na bela Padaria Real. Hoje o grupo segue para Jundiaí e nos próximos dias, até sexta-feira, estará em Botucatu, Araraquara e Ribeirão Preto.

Nos encontros, o público poderá provar os vinhos e conversar com representantes qualificados das vinícolas Los Vascos e Undurraga (Chile); González Byass (Espanha); Doña Paula e Achaval Ferrer (Argentina); Hardy´s (Austrália); e Kumala (África do Sul).

Há vinhos muito interessantes na mostra, como os tintos e brancos da linha TH (Terroir Hunter) da bodega chilena Undurraga, especialmente o Sauvignon Blanc 2015, da zona costeira fria de Lo Abarca; ou os tintos Los Vascos Gran Reserva 2013 e Le Dix 2012, ícones da vinícola Los Vascos, investimento chileno do célebre grupo francês Château Lafite Rothschield.

Mas o destaque são os vinhos da argentina Achaval Ferrer, especialista em Malbec. A vinícola foi fundada em 1998 em Mendoza por um grupo de amigos comandados pelos enólogos Santiago Achával e o italiano Roberto Cipresso. Desde o início a ideia era explorar todo o potencial da casta mais emblemática do país.

A empresa possui quatro propriedades, das quais três parcelas com vinhas velhas, as Fincas Altamira (vinhedo plantado em 1925 em La Consulta, no vale de Uco, na margem do rio Tunuyan, a 1.050 m de altitude); Bella Vista (com mais de 100 anos, em Perdriel, Lujan de Cuyo, a 980 m de altitude); Mirador (existente desde 1921 na zona de Medrano, mais baixa e quente, a 700 m acima do nível do mar); e Diamante (vinhedo mais novo em Tupungato, a 1.100 m de altitude).

Destas parcelas saem tintos magníficos. No Road Show da Inovini podem ser provados os monumentais Quimera 2012 (R$ 324,50) e Finca Mirador 2010 (R$ 856). Pela classe e produção reduzida, são rótulos de preço elevado. Mas para conhecer o talento da casa no trato da Malbec há um tinto de custo mais acessível, redondo e muito confiável, entrada de gama de alto nível, o Achável Ferrer Malbec.

 

Achaval Ferrer Malbec 2014

Achával Ferrer – Mendoza – Argentina – Inovini – R$ 179,20 – Nota 90

É chamado de blend de terroir, pois ao contrário dos tintos de finca única, expressam características de mais de um vinhedo, como Luján de Cuyo, Medrano e Vale de Uco. Passa de 9 a 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso. Nos aromas há notas florais, minerais e de chocolate, em base de fruta madura, a cereja e framboesa. Mostra bom corpo, é macio, sedoso, equilibrado, longo. Um tinto diferenciado e muito bem feito (14,5%).

 

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