Dettori Rinosu Bianco Romangia IGT
Dettori – Sardenha – Itália – Decanter – R$ 149,10 – Nota 90
Integra o seleto grupo dos chamados vinhos laranja, brancos de grande expressão que recebem o nome pela cor alaranjada proporcionada pelo método ancestral de vinificação. Tal como nos tintos, nestes brancos o mosto permanece em contato com as cascas das uvas brancas. Resultam normalmente vinhos com mais estrutura e complexidade, como este da casa Dettori, corte de Moscato Bianco, Muscat Blanc à Petit Grain, Moscato di Canelli, Sárga e Vermentino, de vinhas velhas, com mais de 40 anos. Não é filtrado nem passa por madeira. Mescla várias safras, e por isso o ano não é mencionado no rótulo. Ao nariz lembra doce de casca de laranja, marmelada e mel, em fundo de damasco. Seco, tem boa fruta e acidez, com elegante final (13,5).
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