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Encontro Mistral 2019 mostra ícones que são o diferencial da importadora
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Semana do Vinho 2019 tem promoções e eventos em todo o país
De amanhã, sábado, dia 25 de maio,
Decanter Day 2019 traz joias do Velho Mundo
A importadora Decanter, de Adolar Hermann, realizou
Evento da Cantu traz novidades da Itália, Argentina e de outros países
A importadora Cantu, paranaense de origem, mas
Vinhos orgânicos, um dos destaques do evento Casa Aberta La Pastina 2019
A importadora La Pastina, uma das maiores
Nova Zelândia comemora o Dia Internacional da Sauvignon Blanc
Nesta sexta-feira, 3 de Maio, em muitos
Zahil tem novo showroom em São Paulo e novidades no catálogo
Depois de três anos concentrada apenas em
Vinhos argentinos La Consulta, novidade no catálogo da Premium
A importadora Premium, dos mineiros Orlando Pinto
Viña Montes apresenta a nova linha Montes Special Cuvée, que tem ótimos vinhos
Aurelio Montes pai, enólogo de primeira e
Villaggio Grando volta ao mercado paulista e comemora 10 anos de parceria com António Saramago
Depois de ficar dois anos praticamente sem
A chilena Terranoble renova linha e oferece brancos e tintos muito bem feitos
Nos últimos anos, a vinícola chilena Terranoble
Symington, maior produtor de Portos de categoria superior, lança mais um vinho de mesa, o Altano Reserva Branco
O grupo familiar Symington está ligado ao
“Futuro do Douro está no equilíbrio entre a produção de Porto e a de vinhos de mesa”, diz Dominic Symington
Entrevista: Dominic Symington A Symington, uma das
A receita de um dono de restaurantes para aumentar o consumo: desmistificar o vinho e deixar o cliente ser feliz
Entrevista: Murilo Canassa Fala-se muito que o
Pró-Vinho reúne o setor e traz ações para estimular a cultura e o consumo de vinho no Brasil
Há décadas se diz que o consumo
Blog do Santana
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Argentina quer mostrar que, além de tintos e Malbec, também produz ótimos vinhos brancos
Quando se fala em vinhos da Argentina, a primeira coisa que vem à cabeça são tintos, especialmente os feitos com
Chile, campeão de vendas no Brasil, tenta agora emplacar mais vinhos premium
O Chile, maior fornecedor de vinhos importados para o Brasil, despeja aqui todos os anos milhares de litros de tintos
Piccini produz bons vinhos em três regiões da Itália
Esteve mais uma vez em São Paulo, na semana passada, a diretora comercial da vinícola italiana Piccini, Deborah Provenzani, ótima
Icono, o tinto top de Luigi Bosca, envelhece bem e ganha com a idade
Menos concentração e madeira, mais fruta, equilíbrio e frescor. Desde as últimas safras a vinícola argentina Luigi Bosca vem promovendo
Feira Naturebas 2019, um sucesso que cresce de ano para ano
O fenômeno se repetiu mais uma vez. Como acontece há sete anos, uma legião de consumidores, boa parte jovens, participou
Encontro Mistral 2019 mostra ícones que são o diferencial da importadora
A importadora Mistral, de Ciro Lilla, realizou esta semana em São Paulo e no Rio de Janeiro seu grandioso Encontro
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Viu Manent Clasico Carmenère
A Viu Manent é uma das melhores vinícolas do Chile e referência no Valle de Colchagua, onde produz vinhos há mais de 50 anos. A família é de origem catalã.
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Mundo do Vinho
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- Entrevista Ignacio Calvo – Diretor geral de Bodegas Macán
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Vinhos para os diferentes tipos de fondue
Espetar um pedaço de pão, de carne ou um morango na ponta de um garfo e mergulhar na panelinha de
É tempo de Queijo & Vinho
Nada mais simples do que pão, queijo e vinho, três alimentos que acompanham o homem desde o alvorecer da civilização.
Vinhos para o bacalhau da Semana Santa
Para muita gente, o bacalhau é o prato forte da Semana Santa. Na hora de escolher o vinho, a
Garzón Tannat vai bem com carne grelhada
Para acompanhar churrasco e carnes grelhadas, os tintos uruguaios feitos com a uva Tannat são ótima alternativa. O vinho
Pudim de queijo
Doce, tem a gordura das natas e do queijo. O chileno Santa Carolina Late Harvest Sauvignon Blanc (Casa Flora/Porto a
Picadinho de filet com arroz soltinho, ovo frito e banana empanada
Prato rico, com diferentes texturas e sabores, que se integram harmoniosamente. O filet mignon ganha umidade e gosto com a
Arroz de pato
A carne de pato é estruturada, untuosa e rica em lipídios. Tem sabor forte, embora ao ser desfiada e misturada
Polenta ao ragu de carnes
Alguns pratos simples e algo rústicos, como a italiana polenta e seu molho de carnes, são deliciosos e formam ótimo
Massa com molho de pancetta e sálvia
Prato mais delicado, no recheio e no molho, que leva manteiga e sálvia. Vai bem com um branco untuoso e
