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Importadora Novo Chile traz vinhos de vinícolas pequenas e muito especiais
Produzir vinho de qualidade não é fácil.
Movi Show Brasil 2020 virtual, a qualidade e ousadia dos vinhos das pequenas vinícolas chilenas
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José Maria da Fonseca busca equilíbrio entre tradição e modernidade
O consumidor atual pede tintos e brancos
Lusovini lança o Pedra Cancela Intemporal, um branco maduro espetacular, para celebrar os 20 anos da marca
Sete anos de garrafa antes de sair
Começa amanhã, em supermercados de todo o Brasil, o grande Festival Vinhos de Portugal
É uma ótima oportunidade para abastecer a
A gaúcha Amitié apresenta seus três primeiros varietais
Primeiro, espumantes. Agora, vinhos tranquilos. A vinícola
Degustações especiais apresentam os destaques do guia Descorchados 2020
Primeira degustação presencial depois do início da
Vinícola Hermann apresenta mais um bom espumante, o Lírica Brut Rosé
Estrutura, com fineza. A Vinícola Hermann, de
Vinícolas brasileiras buscam alternativas para enfrentar os desafios da pandemia e das forças da natureza
A safra de 2020 é considerada uma
A Sogrape e a pequena Bucelas, terra de alguns dos melhores brancos de Portugal
A importadora paulista Zahil passa a distribuir
El Enemigo Semillón, branco de classe, com a mão de Alejandro Vigil
O Chardonnay e os tintos da pequena
Bera mostra um Dolcetto D’Alba frutado e gostoso
Parece que existe um certo preconceito em
Com prazo para deixar a Aveleda, Cristiano Van Zeller vai desenvolver a própria empresa, dona de marcas como CV e VZ
Termina no final deste ano a participação
Brasil Vinhos recebe prêmio internacional por entrevista com Dominic Symington
Foi realizada hoje à tarde, ao vivo,
O tinto El Principal, um top chileno, ganha com mudanças feitas nas últimas safras
Em 20 anos, desde seu lançamento, em
A grande Riesling e seus vinhos brancos maravilhosos
O consumidor brasileiro, apesar do clima quente,
Casa Verrone apresenta novos vinhos e destaca o terroir da Serra da Mantiqueira
Espumante Sauvignon Blanc Sur Lie, sem dégorgement
Maldonado e a influência do Atlântico nos vinhos uruguaios
Há 20 anos, quando Paula Pivel e
Blog do Santana
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Importadora Novo Chile traz vinhos de vinícolas pequenas e muito especiais
Produzir vinho de qualidade não é fácil. Para uma pequena vinícola, vender as garrafas pode ser ainda mais difícil. O
Movi Show Brasil 2020 virtual, a qualidade e ousadia dos vinhos das pequenas vinícolas chilenas
Sem poder viajar, por causa da pandemia, os produtores do Movi – o Movimento dos Vinhateiros Independentes –, do Chile,
José Maria da Fonseca busca equilíbrio entre tradição e modernidade
O consumidor atual pede tintos e brancos frutados, mas uma parcela de conhecedores mantém a admiração por vinhos clássicos, com
Lusovini lança o Pedra Cancela Intemporal, um branco maduro espetacular, para celebrar os 20 anos da marca
Sete anos de garrafa antes de sair ao mercado. Em sua maioria, os vinhos brancos são elaborados para serem bebidos
Começa amanhã, em supermercados de todo o Brasil, o grande Festival Vinhos de Portugal
É uma ótima oportunidade para abastecer a adega. De amanhã, 23 de outubro, até o dia 1º de novembro, será
A gaúcha Amitié apresenta seus três primeiros varietais
Primeiro, espumantes. Agora, vinhos tranquilos. A vinícola gaúcha Amitié, das sócias Juciane Casagrande Doro e Andreia Gentilini Milan, deu mais
Avaliações
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Viu Manent Clasico Carmenère
A Viu Manent é uma das melhores vinícolas do Chile e referência no Valle de Colchagua, onde produz vinhos há mais de 50 anos. A família é de origem catalã.
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Mundo do Vinho
- Importadora Novo Chile traz vinhos de vinícolas pequenas e muito especiais
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- “Futuro do Douro está no equilíbrio entre a produção de Porto e a de vinhos de mesa”, diz Dominic Symington
- A receita de um dono de restaurantes para aumentar o consumo: desmistificar o vinho e deixar o cliente ser feliz
- Entrevista Ignacio Calvo – Diretor geral de Bodegas Macán
- Entrevista Antonio Menéndez – Diretor geral da Vega Sicilia
- Entrevista Adolfo Hurtado – Cono Sur
Harmonizações
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Vinhos para os diferentes tipos de fondue
Espetar um pedaço de pão, de carne ou um morango na ponta de um garfo e mergulhar na panelinha de
É tempo de Queijo & Vinho
Nada mais simples do que pão, queijo e vinho, três alimentos que acompanham o homem desde o alvorecer da civilização.
Vinhos para o bacalhau da Semana Santa
Para muita gente, o bacalhau é o prato forte da Semana Santa. Na hora de escolher o vinho, a
Garzón Tannat vai bem com carne grelhada
Para acompanhar churrasco e carnes grelhadas, os tintos uruguaios feitos com a uva Tannat são ótima alternativa. O vinho
Pudim de queijo
Doce, tem a gordura das natas e do queijo. O chileno Santa Carolina Late Harvest Sauvignon Blanc (Casa Flora/Porto a
Picadinho de filet com arroz soltinho, ovo frito e banana empanada
Prato rico, com diferentes texturas e sabores, que se integram harmoniosamente. O filet mignon ganha umidade e gosto com a
Arroz de pato
A carne de pato é estruturada, untuosa e rica em lipídios. Tem sabor forte, embora ao ser desfiada e misturada
Polenta ao ragu de carnes
Alguns pratos simples e algo rústicos, como a italiana polenta e seu molho de carnes, são deliciosos e formam ótimo
Massa com molho de pancetta e sálvia
Prato mais delicado, no recheio e no molho, que leva manteiga e sálvia. Vai bem com um branco untuoso e
