Últimos posts
View more
Importadora Decanter apresenta safras novas de seus vinhos do Novo Mundo
A importadora Decanter, de Adolar e Edson
Os bons vinhos de Alejandro Bulgheroni na Itália
Depois de ganhar fama internacional com sua
Alentejo quer mostrar que seus vinhos têm equilíbrio entre potência e elegância
Alguns vinhos são potentes, outros, marcados pela
Spielmann, da Argentina, vinhos novos de vinhas velhas
Com as uvas colhidas nos 27,5 hectares
Argentina quer mostrar que, além de tintos e Malbec, também produz ótimos vinhos brancos
Quando se fala em vinhos da Argentina,
Chile, campeão de vendas no Brasil, tenta agora emplacar mais vinhos premium
O Chile, maior fornecedor de vinhos importados
Icono, o tinto top de Luigi Bosca, envelhece bem e ganha com a idade
Menos concentração e madeira, mais fruta, equilíbrio
Feira Naturebas 2019, um sucesso que cresce de ano para ano
O fenômeno se repetiu mais uma vez.
Encontro Mistral 2019 mostra ícones que são o diferencial da importadora
A importadora Mistral, de Ciro Lilla, realizou
Semana do Vinho 2019 tem promoções e eventos em todo o país
De amanhã, sábado, dia 25 de maio,
Decanter Day 2019 traz joias do Velho Mundo
A importadora Decanter, de Adolar Hermann, realizou
Evento da Cantu traz novidades da Itália, Argentina e de outros países
A importadora Cantu, paranaense de origem, mas
Vinhos orgânicos, um dos destaques do evento Casa Aberta La Pastina 2019
A importadora La Pastina, uma das maiores
Nova Zelândia comemora o Dia Internacional da Sauvignon Blanc
Nesta sexta-feira, 3 de Maio, em muitos
Zahil tem novo showroom em São Paulo e novidades no catálogo
Depois de três anos concentrada apenas em
Vinhos argentinos La Consulta, novidade no catálogo da Premium
A importadora Premium, dos mineiros Orlando Pinto
Viña Montes apresenta a nova linha Montes Special Cuvée, que tem ótimos vinhos
Aurelio Montes pai, enólogo de primeira e
Villaggio Grando volta ao mercado paulista e comemora 10 anos de parceria com António Saramago
Depois de ficar dois anos praticamente sem
Blog do Santana
View all posts
Mistral mostra novidades de sete países
A importadora Mistral, de Ciro Lilla, apresentou no início de outubro 21 vinhos, entre espumantes, brancos, rosés, tintos e fortificados,
Importadora Decanter apresenta safras novas de seus vinhos do Novo Mundo
A importadora Decanter, de Adolar e Edson Hermann, realizou na semana passada em São Paulo o segundo Wine Day deste
Os bons vinhos de Alejandro Bulgheroni na Itália
Depois de ganhar fama internacional com sua grandiosa Bodega Garzón, perto de Punta del Leste, no Uruguai, o bilionário argentino
Alentejo quer mostrar que seus vinhos têm equilíbrio entre potência e elegância
Alguns vinhos são potentes, outros, marcados pela elegância e há aqueles que conseguem equilibrar as duas características. O Alentejo, a
Spielmann, da Argentina, vinhos novos de vinhas velhas
Com as uvas colhidas nos 27,5 hectares de vinhas antigas que possui na Calle Cobos, zona de Perdriel, Luján de
Argentina quer mostrar que, além de tintos e Malbec, também produz ótimos vinhos brancos
Quando se fala em vinhos da Argentina, a primeira coisa que vem à cabeça são tintos, especialmente os feitos com
Avaliações
View all posts
Viu Manent Clasico Carmenère
A Viu Manent é uma das melhores vinícolas do Chile e referência no Valle de Colchagua, onde produz vinhos há mais de 50 anos. A família é de origem catalã.
Read More
Mundo do Vinho
- “Futuro do Douro está no equilíbrio entre a produção de Porto e a de vinhos de mesa”, diz Dominic Symington
- A receita de um dono de restaurantes para aumentar o consumo: desmistificar o vinho e deixar o cliente ser feliz
- Entrevista Ignacio Calvo – Diretor geral de Bodegas Macán
- Entrevista Antonio Menéndez – Diretor geral da Vega Sicilia
- Entrevista Adolfo Hurtado – Cono Sur
Harmonizações
View all posts
Vinhos para os diferentes tipos de fondue
Espetar um pedaço de pão, de carne ou um morango na ponta de um garfo e mergulhar na panelinha de
É tempo de Queijo & Vinho
Nada mais simples do que pão, queijo e vinho, três alimentos que acompanham o homem desde o alvorecer da civilização.
Vinhos para o bacalhau da Semana Santa
Para muita gente, o bacalhau é o prato forte da Semana Santa. Na hora de escolher o vinho, a
Garzón Tannat vai bem com carne grelhada
Para acompanhar churrasco e carnes grelhadas, os tintos uruguaios feitos com a uva Tannat são ótima alternativa. O vinho
Pudim de queijo
Doce, tem a gordura das natas e do queijo. O chileno Santa Carolina Late Harvest Sauvignon Blanc (Casa Flora/Porto a
Picadinho de filet com arroz soltinho, ovo frito e banana empanada
Prato rico, com diferentes texturas e sabores, que se integram harmoniosamente. O filet mignon ganha umidade e gosto com a
Arroz de pato
A carne de pato é estruturada, untuosa e rica em lipídios. Tem sabor forte, embora ao ser desfiada e misturada
Polenta ao ragu de carnes
Alguns pratos simples e algo rústicos, como a italiana polenta e seu molho de carnes, são deliciosos e formam ótimo
Massa com molho de pancetta e sálvia
Prato mais delicado, no recheio e no molho, que leva manteiga e sálvia. Vai bem com um branco untuoso e
