World Wine lança vinhos Terra Rossa, da Puglia, origem da família La Pastina

World Wine lança vinhos Terra Rossa, da Puglia, origem da família La Pastina

Para comemorar os 18 anos da World Wine, o empresário Celso La Pastina está lançando a linha de vinhos Terra Rossa, elaborados na Puglia, no sul da Itália, de onde vem a família de seu pai, o saudoso Vicente La Pastina. “É um projeto pessoal, para resgatar as origens de parte da família”, diz Celso. O lado materno tem raízes em Portugal e deve merecer também outra linha de vinhos próprios, prevista para o ano que vem.

O sobrenome italiano La Pastina é proveniente da bela Polignano a Mare, na província de Bari, à beira do mar Adriático. A pequena cidade (pouco mais de 17 mil habitantes) se ergue sobre rochas, onde há cavernas e grutas naturais abertas nas falésias calcárias.

A Puglia, que produz vinhos há mais de 2 mil anos, ganhou espaço internacional com a criação da DOC Primitivo di Manduria, em 1974. Tem clima quente, mas com algumas zonas mais altas, temperadas pelas brisas frias. O solo chama a atenção por conter manchas vulcânicas, ricas em óxido de ferro, dando coloração avermelhada à terra, a chamada terra vermelha da Puglia – daí a inspiração para o nome de Terra Rossa dado à marca de vinhos desenvolvida por Celso La Pastina em parceria com vinícolas locais.

A gama de entrada é formada por um tinto e um branco da série A. Mare, homenagem a Polignano A Mare (R$ 69). Na faixa média há um branco e dois tintos da série A Grotta, que lembra a famosa Grotta Pallazzese, uma gruta esculpida em uma das rochas da cidade pelo impacto das ondas do mar ao longo de séculos (R$ 88). No topo fica o excelente Terra Rossa Primitivo di Manduria 2014, encorpado, mas sedoso, elaborado com uvas de vinhas velhas, com até 60 anos (R$ 267). Avaliamos um branco e um tinto que mostram o estilo da linha.

 

A.Mare Bianco Puglia IGP 2016

Terra Rossa – Puglia – Itália – World Wine – R$ 69 – Nota 89

Branco fácil, gostoso, com 60% Malvasia e 40% Chardonnay, sem passagem por madeira. Delicado, mostra aromas florais e notas minerais, de damasco e cítricos. De textura macia, é seco, com boa acidez e frescor. Vai bem com aperitivos e pratos leves, à base de frutos do mar (12,5%).

 

La Grotta Primitivo di Salento 2015

Terra Rossa – Puglia – Itália – World Wine – R$ 88 – Nota 90

Tinto macio, em corpo médio, em que se destaca a fruta madura, limpa. Ao nariz lembra chocolate, ameixa, jabuticaba e especiarias doces. Sem excessos, mas com boa estrutura e equilíbrio e elegância. Acompanha bem carne vermelha grelhada e massas com molho de cogumelo (14,5%).


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