Os bons vinhos da importadora Belle Cave
Há pouco mais de um ano, o engenheiro Ulisses Kameyama, com uma bem sucedida carreira no setor financeiro, surpreendeu o mercado de vinhos ao anunciar que havia assumido o portfólio da importadora Cave Jado, de São Paulo, especializada em rótulos franceses. Ele criou a Belle Cave e ampliou o catálogo, mas mantendo a filosofia de trabalhar com pequenos produtores europeus. Na semana passada, Ulisses surpreendeu novamente, ao apresentar dezenas de vinhos que distribui, com elevada média de qualidade.
Em uma master class com a presença de sete dos produtores que representa, e em uma feira para convidados, foi possível provar vinhos notáveis, como os Barolo Giovanni Corino (Piemonte, Itália), os portugueses da Quinta de Lemos (Dão), e os tintos e brancos franceses de Vignobles Mayard (Châteauneuf-du-Pape). Pela categoria, têm preços que vão de R$ 200 a R$ 500. Com boa performance, e custo mais acessível, destaque para a linha Latido de Sara, da espanhola Sarah Selections (Navarra).
Latido de Sara Wild Garnacha 2016
Sarah Selections – Navarra – Espanha – Belle Cave – R$ 75 – Nota 90
Em 2013, Sarah Martinez-Lagos e Leon Florez criaram a empresa Sarah Selections, que trabalha com parceiros de várias regiões da Espanha. Em Navarra produzem este tinto jovem, interessante, Garnacha 100%, de vinhas com 35 anos de idade, marcado por notas florais, que também traz nos aromas cereja, pimenta e um toque de eucalipto. Com leve aspereza, mostra algumas garras na boca, o que acentua sua boa presença. É um vinho gostoso, fácil de beber, sem complicações e bom frescor (13,5%).
Sophia Bianco 2016
Basilisco – Basilicata – Itália – Belle Cave – R$ 145 – Nota 90
Branco do Sul da Itália, elaborado 100% com a uva Fiano, plantada em solo vulcano-argiloso e de cultivo orgânico. De cor palha, apresenta aromas de pêssego, em meio a notas fumadas, minerais, de mel e florais. Seco, de corpo médio, tem boa estrutura, textura macia, acidez firme, fina, e gostoso frescor (12%).
Importadora Belle Cave: www.bellecave.com.br – Fone: 99237-7999
Related Articles
Uruguai, Tannat em diversos estilos e outras uvas
Como fazem todos os anos, na semana passada as vinícolas uruguaias organizaram aqui seu Tannat Tasting Tour. Na prova realizada
Herdade de Coelheiros, no Alentejo, mais uma presença de brasileiros em Portugal
Em apenas dois anos, desde que comprou em 2015 a histórica Herdade de Coelheiros, no Alentejo, sul de Portugal, o
Riesling, uma das grandes uvas brancas do mundo, tem longa tradição na Alemanha
Aromas intensos, acidez destacada, muita fruta, bom volume de boca e frescor. Estas características, quando bem trabalhadas, fazem da Riesling
